新京报讯（记者张洁）1月15日，新京报记者从盒马获悉，临近春节，各式各样的年菜新品相继亮相，今年盒马的新品主打创意大菜和健康。盒马数据显示，盒区房18-35岁的年夜饭“主理人”占比达56%。这批“不吃寻常菜”的消费群体，正在成为影响年菜市场的关键人物。

　　第三方数据显示，86.6%的消费者倾向于购买地方特色年菜，另有83.5%的消费者愿意购买“没吃过”的创意年菜。盒马即食部总经理宁强表示，为了当好年夜饭“主理人”的帮手，今年盒马年菜专攻年夜饭餐桌上的C位硬菜。结合消费者希望在春节尝试一些“没吃过”的菜肴和新品的意愿，今年，盒马通过地方特色和原创的方式，为大家提供差异化更强的年菜商品。

　　去年春节，盒马上线了一款胡椒猪肚鸡，因其配料表干净、操作简单、性价比高，成为盒马全年销售的经典单品。今年，盒马把这道胡椒猪肚鸡采用的原汤急冻工艺用在了更多年菜新品上，例如八珍帝王蟹海鲜汇、奶白鱼头汤等。盒马还准备了各类甜点，其中新品芋泥奶冻八宝饭做了健康改良，减少了20%的糖；手作满满海胆饺用蛋清替代猪肉将海胆固定住，适合控糖、减脂人群。此外还上线了山楂煨牛排、沙棘羊排、黄皮鸡煲等药食同源的滋补菜肴，以满足顾客对年夜饭要健康的需求。

　　据介绍，2024年，盒马在21个城市和区域开设了首店，这些城市的消费者不仅有很强的消费力，对差异化商品的需求也很旺盛，加之春节返乡消费热潮，这些城市的年菜消费潜力很大。宁强表示，盒马已重点增加了新城新店的备货量和运力。

　　此外，春节期间盒马不打烊，将为大家提供年货送到家服务。

WTO在报告中表示，最近关于贸易、发展和包容性的辩论有时会淡化或忽视贸易所取得的成就。

9月18日，美联储将举行会议，预计会宣布启动一轮降息周期，这为市场提供了一个重要的时间窗口。在此背景下，有关部门应采取及时措施以提振资本市场表现。美联储的降息预期将导致人民币升值，非美货币走强，而美元指数则可能回落。人民币一旦展现出升值预期，有望吸引外资回流，包括对A股市场的关注。随着人民币汇率的回升，央行在维持汇率稳定方面的压力将减轻期货配资策略，这为实施更为宽松的货币政策，如降低存贷款利率、减轻长期负债成本和房贷压力，提供了更大的政策空间。预计在第四季度，央行可能会通过降低存款准备金率来释放更多流动性，以支持经济回升。